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原创 酸辣土豆丝做法,鲜嫩爽脆酸辣开胃,满满一大盘
发布日期:2020-09-27 02:27   来源:未知   阅读:

众所周知,酸辣土豆丝的做法有好几种,其中最简单的两种吃法分别是热炒和凉拌,突出的特点是:鲜嫩爽脆,咸香入味,酸辣开胃,大人和小孩几乎没有不喜欢的,在各种家常菜中又属于最廉价的一种菜肴,不仅做法简单、物美价廉,而且具有丰富的营养价值,大家平时,适当补充些它们,还可以起到改善肠胃功能,和预防高血压的效果。

在普通老百姓的餐桌上,酸辣土豆丝是一种最常见的家常菜,尤其是在北方地区,一年四季几乎都能见到它们的身影,甚至过年过节的时候,大家也会炒上一盘,某些时候比大鱼大肉都受欢迎,尤其是那些喜欢喝上几杯的人,点是:酸辣开胃,鲜嫩爽脆,咸香入味。

【制作过程】:

原标题:酸辣土豆丝做法,鲜嫩爽脆酸辣开胃,满满一大盘不超过5块钱

1、首先,准备1枚新鲜的土豆,先将它去皮洗净,再将它改刀切成厚一点的薄片,然后,再将它们切成均匀的细丝,全部切好后,再将它们装入盆中,同时,在里头加入适量的清水,将里头多余的淀粉冲洗干净,控干水分后,装入盘中备用。

【食材配料】:土豆、青红辣椒、盐、鸡精、生抽、陈醋、辣椒油、干辣椒、葱、食用油。